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コスタリカ　カンデリージャ農園　ハニーティピカ

JPY840(USD5.31)

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店主が大阪で焙煎士として勤め始めた時、まだコーヒーに全く詳しくない時に出会ったコーヒーです。
あまりの美味しさに衝撃を受け、コーヒーにハマるきっかけとなった思い出のコーヒーを、ついに取り扱い開始します！

コスタリカは北海道の約6割ほどの国土面積しかない小さな国ですが、国を挙げてコーヒーの生産を支援しており、高品質なコーヒー豆の生産国となっています。
そんなコスタリカの中でも、高品質ですが栽培が難しい「ティピカ種」を、近年発達している「ハニープロセス」という方法で精選したものが本商品です。
強い甘みと、キレのある後味をお楽しみください。

100g/840円
200g/1640円(100gあたり820円)

＜テイスティングノート＞
・浅煎り：オレンジのような酸味と、とろりとした甘い口当たりが特徴的なコーヒー
ジューシーな酸味と蜂蜜のような甘みが両立した、独特な味わいです。

・中煎り：液温が熱いうちはカラメルを思わせる、ほろ苦い甘味を強く感じます。
温度が落ち着いてくると清涼感が顔を出し、スッキリと飲みやすいコーヒーになります。

・深煎り　★店主おすすめ★：ガツンとした苦みを楽しめますが後味はキレがあり、温度が落ち着くとそこに香ばしい甘味が見えてきます。
温度が下がるにつれて甘みが強く、苦みは控えめになるので、ゆっくりと時間をかけてお楽しみいただきたいコーヒーです。

※初めてご利用の際は、ご購入前にSHOPPING GUIDEをご覧ください。