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パプアニューギニア　マッドマンコーヒー　ウォッシュ A

¥800

コーヒー豆の産地としては比較的珍しい、パプアニューギニア産のコーヒーです。
泥の中に身を潜めて敵を驚かせ、村を守った戦士「泥男(Mudman)」の逸話が残るアサロ町で生産されたコーヒー。
彼らの勇気と機転がコーヒーにも表れたような、がつんとした飲み心地と独特なフレーバーを持ったコーヒーに仕上がりました。

100g/800円
200g/1560円(100gあたり780円)

＜テイスティングノート＞
・浅煎り　★店主おすすめ★：ナッツのような香ばしい風味が際立ちつつも、スッキリと飲みやすいコーヒーです。
温度が落ち着くと砂糖漬けレモンのような酸味と甘みが加わり、飲みごたえのある味に変化します。

・中煎り：ブラウンシュガーのような、浅煎りとは異なった香ばしい苦味が特徴的です。
時間が経つにつれて苦味の主張は薄れて、甘みが全面に立ちます。コク深く、満足感の高い一杯です。

・深煎り：深い苦味に、どことなくブラックペッパーのようなピリッとしたスパイシーさがアクセントに隠れています。
飲みごたえはありつつも、他にはない個性的な味わいが大きな特徴となっています。

※初めてご利用の際は、ご購入前にSHOPPING GUIDEをご覧ください。