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ペルー　ホワイトコンドル

¥780

南米のコーヒー生産国といえばブラジル・コロンビアですが、その二か国に次いで南米第三位の生産量を誇るのがペルー
小規模農家が多く、オーガニック製法やフェアトレードなど、認証コーヒーの生産に力を入れている国です

「ホワイトコンドル」はそんなペルーの小規模農家さん８名から生産されたもので、収穫は機械に頼らず手摘みで、丁寧に天日干し・精選を行われたものを厳格に選別しています
スッキリとした後味と、焙煎度によって微妙に異なるものの、砂糖のようなニュアンスの甘みを感じられる非常に飲みやすい一品です

100g/780円
200g/1520円(100gあたり760円)

＜テイスティングノート＞
・浅煎り　：グレープフルーツのような爽やかな酸味の中に、砂糖菓子・キャンディーを思わせる甘みが顔を出します
少しウッディなクセがあり、複雑な味わいを楽しみたい方にオススメです。

・中煎り　★店主おすすめ★：スッと入って来る、非常にきれいな味
ブラウンシュガーのような、ほろ苦い甘味が心地いい一杯。クリーンさも相まって、ゴクゴク飲めてしまう味です

・深煎り：ほろ苦いながらも、飲み疲れしないスッキリとした後味
シャープな余韻がスッと消えた後、打って変わってとろりとした甘みが残ります

※初めてご利用の際は、ご購入前にSHOPPING GUIDEをご覧ください。